RuckZuck Baguettebackmischung | 1000g

RuckZuck-Manu Baguette-Backmischung

Entdecke die perfekte Mischung für dein selbstgemachtes Baguette! Mit der RuckZuck-Manu Baguette-Backmischung zauberst du im Handumdrehen frisches, knuspriges Baguette. Diese Backmischung enthält ausschließlich hochwertige Zutaten – ganz ohne Chemie oder Zusatzstoffe.

Zutaten:

• WEIZENMEHL
• Trockenhefe
• Salz
• Zucker

Inhalt: Eine Packung reicht für bis zu 6 Baguettes, die sich individuell portionieren lassen. Besonders empfohlen: ein Baguetteblech, da der Teig besonders flüssig ist und sonst seine Form verlieren könnte.

Zubereitung:

1. 500 g Backmischung mit 390 g Wasser 5 Minuten lang im Mixtopf kneten.
2. Den Teig in eine Schüssel geben und für 1 Stunde abgedeckt ruhen lassen.
3. Den Teig in drei Teile teilen und auf ein Baguetteblech legen.
4. Bei 220°C Umluft für 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Tipp: Der Teig ist klebrig – das ist ganz normal!

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 1433 kJ / 343 kcal
• Fett: 1,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
• Kohlenhydrate: 67,4 g (davon Zucker: 2,3 g)
• Ballaststoffe: 3,8 g
• Eiweiß: 12,3 g
• Salz: 1,9 g

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Aufdruck.

Hol dir jetzt dein Backerlebnis nach Hause und genieße den Duft von frisch gebackenem Baguette!