MixFino® Dampfentsafter Aufsatz | Für Thermomix TM6, TM5, TM31 & TM Friend

Frischen Saft aus Obst und Gemüse direkt mit Deinem Thermomix herstellen: Der MixFino® Dampfentsafter Aufsatz macht Deinen Thermomix zusammen mit dem Varoma zum praktischen Dampfentsafter. Ideal, um Beeren, Äpfel, Birnen, Trauben und viele weitere geeignete Früchte aus dem eigenen Garten oder vom Markt zu verarbeiten.

Das Prinzip ist einfach: Der im Mixtopf erzeugte Wasserdampf steigt durch den Varoma und erhitzt die eingefüllten Früchte. Der austretende Saft wird vom MixFino® aufgefangen und über den angeschlossenen Silikonschlauch direkt in ein separates, hitzebeständiges Gefäß geleitet.

So kannst Du größere Mengen Obst bequem zu Saft verarbeiten und diesen anschließend pur genießen oder beispielsweise für Gelee, Sirup, Likör, Cocktails und weitere Rezepte verwenden.

Dampfentsaften mit dem Thermomix

Beim Dampfentsaften müssen viele Obstsorten nicht aufwendig vorbereitet oder vollständig von Schalen, Kernen und Samen befreit werden. Je nach verwendeter Frucht genügt eine entsprechende Vorbereitung und Zerkleinerung, bevor das Obst in den Varoma gegeben wird.

Der MixFino® sitzt während des Entsaftens zwischen Mixtopfdeckel und Varoma. Der aus den Früchten austretende Saft läuft durch den Varoma Boden in den Aufsatz und anschließend kontrolliert über den Silikonschlauch in Dein bereitgestelltes Gefäß.

Bis zu 2 kg Obst oder Gemüse verarbeiten

Der Varoma kann für einen Entsaftungsvorgang mit bis zu 2 kg geeignetem Obst oder Gemüse befüllt werden.

Die benötigte Zeit hängt von Sorte, Reifegrad, Größe und Menge des verwendeten Obstes ab. Als Orientierung benötigen weichere Früchte häufig etwa 30 bis 40 Minuten, während festere Obstsorten bis zu 60 Minuten benötigen können.

Der Entsaftungsvorgang kann beendet werden, sobald kein weiterer Saft mehr über den Schlauch austritt.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Dampfentsafter Aufsatz für den Thermomix
• Fruchtsaft bequem mit Thermomix und Varoma herstellen
• Für viele Obstsorten und geeignetes Gemüse verwendbar
• Verarbeitung von bis zu 2 kg Obst oder Gemüse pro Durchgang
• Saft wird über einen Silikonschlauch direkt abgeleitet
• Ideal zur Verarbeitung der eigenen Obsternte
• Gewonnener Saft vielseitig weiterverwendbar
• Geeignet als Grundlage für Gelee, Sirup, Likör und weitere Rezepte
• Einfache Anwendung mit dem vorhandenen Varoma
• Kein separater Dampfentsafter notwendig

Kompatibilität

MixFino® ist passend für:

• Thermomix TM6
• Thermomix TM5
• Thermomix TM31
• Thermomix Friend

Anwendung

1. Den Mixtopf mit 2.000 g Wasser befüllen und mit dem Mixtopfdeckel ohne Messbecher verschließen.
2. MixFino® auf den Mixtopfdeckel setzen. Der Saftauslass befindet sich bei korrekter Montage an der unteren Seite.
3. Den mitgelieferten Silikonschlauch am MixFino® befestigen und das andere Ende in ein geeignetes, hitzebeständiges Auffanggefäß führen.
4. Den Varoma mit bis zu 2 kg vorbereitetem Obst oder Gemüse befüllen, auf den MixFino® setzen und mit dem Varoma Deckel verschließen.
5. Je nach Fruchtsorte und Menge bis zu 60 Minuten bei Varoma und Stufe 1 entsaften.
6. Den Vorgang beenden, sobald kein weiterer Saft mehr aus dem Silikonschlauch austritt.
7. Den gewonnenen Saft entsprechend des gewünschten Rezepts weiterverarbeiten oder nach ausreichendem Abkühlen genießen.

Richtwerte für die Entsaftungszeit

Weiche Früchte: häufig ca. 30 bis 40 Minuten

Festere Obstsorten: bis zu ca. 60 Minuten

Die tatsächliche Entsaftungsdauer kann abhängig von Fruchtsorte, Reifegrad, Stückgröße und Füllmenge variieren.

Sicherheitshinweise

Beim Dampfentsaften entstehen hohe Temperaturen und heißer Wasserdampf. Auch der austretende Fruchtsaft kann sehr heiß sein.

Bitte ausschließlich ein hitzebeständiges Auffanggefäß verwenden und darauf achten, dass der Silikonschlauch während des gesamten Vorgangs sicher positioniert ist.

Aufsatz, Varoma und Schlauch während und unmittelbar nach der Verwendung nur mit entsprechender Vorsicht anfassen.

Lieferumfang

• 1 × MixFino® Dampfentsafter Aufsatz
• 1 × Silikonschlauch, ca. 30 cm
• 1 × QR Code auf der Verpackung mit Zugang zur Dampfentsafter Fibel mit zusätzlichen Hinweisen zur Anwendung